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特色：9 Z9 A5 b0 b; |: | N V- g
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 D" d3 t; ?+ C9 J" r3 v
`1 w; @( c/ S( Y7 [* `% e$ }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ B& H2 j4 Y* } ^: S: B% Q: u
用料：
) F/ l( `) |. s# cwww2.tvboxnow.com牛奶150ml
1 k" ?! q. |5 m) |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb老薑汁50ml
" M: B. U2 v% p9 ^& e白砂糖適量
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- \- d1 b ?% B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! ^. @5 I7 |6 ~8 {公仔箱論壇1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；tvb now,tvbnow,bttvb. A! G" L; d: q& V+ a0 G
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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: \2 c1 V/ C/ w( ~6 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇8 R4 W( {0 d3 a' ^
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) ?1 m2 q7 R: R6 G小貼士：
; v B* F; C! P- q' Fwww2.tvboxnow.com1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
6 D d v& @# uwww2.tvboxnow.com2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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