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" {$ K* c. k% H- ?www2.tvboxnow.com材料
$ b5 N" n+ B$ p7 i( l! u青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
- [4 r5 ~! v- E) t2 d4 fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- k+ @4 Z7 z7 B5 C. W6 t2 }9 ]
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8 j4 ?: B: n b9 k; w b4 r3 a) h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 x3 A5 T1 {" Y
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。$ w2 k$ o; n$ I; N! Z& Y
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。5 x, k5 `) Q5 y! ]9 H
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。4 t; x1 Y0 [0 n
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。公仔箱論壇/ g' a8 T& c0 x6 y/ F& X
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5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。公仔箱論壇8 `4 A! G! ]. |
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' {1 ]( Z9 Z8 a4 s1 E9 {7 x/ E4 ewww2.tvboxnow.com貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb Z5 n$ R6 ~ h
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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