 公仔箱論壇2 ^% N6 S5 t! ?7 o) |
* Y! ^7 O7 [# b1 n' A公仔箱論壇材料
! B# V8 h! F" ]% e4 b( X! n c青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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# k! ~' x& [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- {. D+ }$ @+ @1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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- s, o: S* J8 N9 i" W* k9 p# _+ htvb now,tvbnow,bttvb3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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' M' k: M4 G$ h. N7 E) r3 H/ j Fwww2.tvboxnow.com5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
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! [5 p9 X& ?8 ?$ ?" O! ywww2.tvboxnow.com貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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