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( H- e q8 J/ i# {( t$ c公仔箱論壇材料
% }$ j; j y: p- r! [www2.tvboxnow.com薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 F; x6 @1 j7 d2 x/ x
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: I+ X6 _# L- U! A* N X! [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 O" l+ o1 Y4 }/ _/ {( G5 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 N1 U( x8 O4 Q C6 i1 M; [
1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ E2 k, N7 T" u! z
( e$ G- L2 `2 R. z+ h- M) e Y& \公仔箱論壇2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; [4 @ l4 q- c
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3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。
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| s% ]) E) y/ t! B& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
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' h. B, j n$ ~: z. O煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ T+ m _/ d! R3 p2 e$ @3 P
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發表於 2010-5-7 06:57 AM
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