 www2.tvboxnow.com: w; C0 L" h% ~' l1 b
: J/ o2 d9 }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 q; H) q' J& |$ xwww2.tvboxnow.com牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量公仔箱論壇7 g# k- ]" u% p7 G/ y& Z* P
, Z( Q. l) p- r" \# G" mtvb now,tvbnow,bttvb% O- u& f7 F6 V
做法www2.tvboxnow.com I$ l: k7 }6 G' i
1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。" L1 @2 y8 {. W; X8 G( o2 \
! E0 x5 j0 `5 y, K8 v: y; O/ W% u2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。
. N- B# s2 X/ z2 c( wwww2.tvboxnow.com! _, H* @: k, Z" a2 P9 J5 r" _
3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
+ }9 ?6 W# ~ z" E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% P9 Y0 v$ F0 g6 P6 S0 I
4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: r3 w4 z0 l+ B; H
|
發表於 2010-5-7 06:58 AM
| 