 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 i9 p! V s0 Z* H
' ~$ p4 |3 `* Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
) n: v4 i% |: H* \( ywww2.tvboxnow.com牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
2 ]5 J! I1 }6 U; b \6 W6 I3 T+ c* i U& t9 g& s8 \" {- U2 Z8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 [" n9 V% a& [5 c
做法
0 K6 b1 S1 |4 z8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。
) X1 L- f& m7 m$ Q% X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 f2 X9 Q6 l, t; H2 P+ d) r
2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。www2.tvboxnow.com2 V& Q1 ?/ [, l# O- L' f& D
公仔箱論壇9 X, @ g) N) Y4 \' a
3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
3 l0 U: E3 Q/ c/ U$ |6 [% D' _" y6 b, o; E [ }5 M; t! g& @
4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。
9 ^5 ^) W# p" y |
發表於 2010-5-7 06:58 AM
| 