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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" tvb now,tvbnow,bttvb% p- `. n; h, K2 l& ~8 q
% c+ {+ ^' E/ |1 R7 p# h! D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2人份材料:
# A% q0 n: t# Z4 s8 V, Lwww2.tvboxnow.com全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
9 }1 A. D. u2 n/ q鸡腿腌制:
Z* v- g7 c% F' c- {. h5 o洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
' r U/ u! U5 A$ k1 m5 W# H[腌制1小时] tvb now,tvbnow,bttvb( H+ o! ~" D! @1 g+ l \5 Q' `
酱汁做法:
/ k5 }" v* P1 X2 N* m8 ^; h公仔箱論壇鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
* r$ n, z- Z7 `* P$ V5 |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 tvb now,tvbnow,bttvb o7 n [5 [3 p# y
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
m' A& N: z- P0 w2 H勾芡直浓绸即可
3 c0 S+ Z" R* `2 f- N- Y+ Z鸡扒做法: 公仔箱論壇7 w0 y* ]2 G! c+ ]: X* {) U
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 www2.tvboxnow.com( \* ~, B S8 S9 z9 b
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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