材料：鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个www2.tvboxnow.com$ L9 H3 N* i* P P( |9 g- r o
调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& Q; ?7 I! i- S7 v, P) q" u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# }# J1 P `7 N7 b
1、将鸡胸肉洗净后，沥干水分，切成小块放入碗中，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟公仔箱論壇2 C+ Q1 k9 j" L5 m8 r1 i. t
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒洗净后，分别切成相同大小的块
1 {$ J" O B1 D( Gtvb now,tvbnow,bttvb3、用竹签将材料依次串起来，尽量将鸡肉和蔬菜交替着串，口感和风味更好: u5 \; x3 C# C
4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入，小火煎，一边煎一边撒上一些黑胡椒碎tvb now,tvbnow,bttvb" O3 [! N' d/ C4 M M6 l$ p
5、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可公仔箱論壇! F( P$ }. `& t7 r% c
备注：1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加 |
發表於 2010-5-7 10:04 PM
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