材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
: F8 Z3 l2 U5 G9 Atvb now,tvbnow,bttvb 作法：
. h, _# r' z' |: ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
; T- M; A7 E/ W3 [" _7 e! Z2 w. O公仔箱論壇 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。tvb now,tvbnow,bttvb! [% P6 u8 G& S& V' H4 m
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。" m3 G/ D; f5 c# U1 ]9 J% `
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。+ p! b$ j2 G% o$ T5 @- F( P: o
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。/ b, y8 j+ x- y, O6 S
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。tvb now,tvbnow,bttvb" `% @0 h6 \$ \0 d" e3 T
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。5 B6 ~/ ]) t$ S( r! C* N
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
| 