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材料:公仔箱論壇7 n6 U* a0 b( `. W& b6 `0 d+ M
饼皮1张www2.tvboxnow.com3 ?, i5 S4 Z& ~' F
清腿肉1/2只
2 y0 u( |# F3 o( a# h* w" owww2.tvboxnow.com低筋面粉适量
9 \4 X; O; T9 K" h6 I炸油适量tvb now,tvbnow,bttvb4 t) O9 R2 ?. C `
莎莎酱适量公仔箱論壇1 Y$ ~1 j2 R l% E$ p4 s
生菜1片
2 T' ?& @5 q* I' z# O公仔箱論壇青椒适量
; v p& P) X/ R; X+ i% d- K% X红椒适量
$ ]. |4 a3 e$ d6 \tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋适量www2.tvboxnow.com' _ ]# _) @ Y1 @: ~8 u( X
盐适量公仔箱論壇 E1 z/ V: F6 j. q
糖适量www2.tvboxnow.com% A; ^4 Z; t) j% j) S/ V& I1 K
卡士达粉1/4小匙
( |6 l. G+ t4 U* B9 \玉米粉2大匙公仔箱論壇1 F/ f5 r! e8 q7 ]
低筋面粉适量公仔箱論壇2 j4 b( \2 s( R* n
粗黑胡椒粉适量( b/ v+ U3 {) `9 R5 g
水适量www2.tvboxnow.com1 m% [$ z$ F* c# X2 D j
蛋2颗: ^% D# z0 |0 A3 Y0 ?1 a: i6 T
沙拉油1大匙公仔箱論壇# x( H5 n( Y- J2 J6 A3 x, Q0 ~- I
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做法:
! { S4 v9 r% D/ q1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }, C; e/ x7 B+ i4 Q
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
8 C! m$ `0 N, a; Utvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 z2 F4 w" E- ^! z3 S: i
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
, n: q7 G/ }8 i公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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