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材料:
! i, Z9 I5 L4 [/ g) O, D公仔箱論壇饼皮1张
) K" E* Q _$ M( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉1/2只tvb now,tvbnow,bttvb% j% H i+ f. A% c
低筋面粉适量
) g# u' W. h+ a9 zwww2.tvboxnow.com炸油适量: q- e# @6 v' o$ X9 D( X
莎莎酱适量$ H9 `- k0 e6 t
生菜1片www2.tvboxnow.com$ {1 |9 c5 e; N1 a; ?
青椒适量tvb now,tvbnow,bttvb" v7 d6 Q$ x8 P
红椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u e6 e7 N4 j9 H4 d P2 e2 S0 G
美乃滋适量
% W3 N: U9 g4 ]% e. P( K5 n盐适量tvb now,tvbnow,bttvb+ T" Y2 K9 O+ V3 i) Y! B& `
糖适量3 U3 w& ?( U' y7 V# K
卡士达粉1/4小匙 W4 _7 ]3 k* h; T7 g! _* G
玉米粉2大匙6 b& s7 s1 g& L4 @
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb% B+ @& f0 q# G; M2 p6 L
粗黑胡椒粉适量
2 D) o: H4 V+ Y- B& W) d' A) {水适量4 y, R. ^% M5 m9 |0 J
蛋2颗
, j* _) N% c' S* R7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油1大匙www2.tvboxnow.com7 Z- n5 M D' Y0 i3 r/ o9 z
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做法:4 F# C3 Y; o1 f& F9 Z
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb. x: _ \- ~) W- b$ ` v" S
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
/ ~2 N1 `8 D+ T/ T$ r- G9 L- r( g3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。: i S; J# T2 ^7 y
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。www2.tvboxnow.com4 u2 D0 ]% a! y# [5 [. I8 k
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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