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紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb& }" n* N0 ^; [# J8 ]
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做法
- f) t- _4 r& @$ P1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, n6 b f! w6 ]* {! g0 R
. K5 [9 k$ {1 [ ~www2.tvboxnow.com2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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( X2 Z; X9 Q! `$ J$ j0 y4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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. d; I" o% {& r$ N$ j M5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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