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士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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2 L* M8 [% z; \! btvb now,tvbnow,bttvb薄餅材料
, C7 x4 x: x* C/ f; M( T2 {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb" G4 K2 ]; u+ R8 n% ]2 }- V
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5 R5 x# }+ D* g/ v7 N做法/ j9 ^8 _# d& `) Y
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。: I4 _1 v2 I& T3 Q! D
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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