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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 www2.tvboxnow.com5 H8 w/ \. l2 N- i4 Y8 f# m, e* k

. f. d9 i! V- Q/ [4 |$ Z# ~& twww2.tvboxnow.com鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒公仔箱論壇/ O( h% M9 x# i+ C- U  J7 u$ l
  
3 I; i7 H9 K) Y5 J' j4 `www2.tvboxnow.com  做法:www2.tvboxnow.com2 `. a$ }$ P) z; v4 a4 `! c
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  1、鸭腿洗净后剁块...& D5 @8 {7 o: W/ h' C8 Z3 @2 D" w' {/ g
  
2 y6 M5 L' H8 w) Pwww2.tvboxnow.com  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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3 _- Q: H, I# ^5 R  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味, H) r3 Y/ N, F8 M) Y7 z, E+ S* }4 V
  
5 k( A; D3 K9 a; v  B公仔箱論壇  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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