[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料www2.tvboxnow.com4 \7 `7 _% m7 w/ ]# b& ^, x
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb$ [' |0 N; {0 R. R; U: A9 I# T
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炸漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 x- X. M4 h$ s$ [" X  x# S6 n
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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/ \4 U  f* \+ b做法
. c0 G0 Q+ ]/ X$ ^" q公仔箱論壇1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。www2.tvboxnow.com5 [/ `5 A, B; c/ c

: o# R& \) }+ k8 r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。* I( p" x  u: \
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( M! p, i4 l8 B8 A8 w- `. z. n( @
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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" U* a9 F7 t5 r5 p! T5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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