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材料
* U: T# U" g6 S6 L/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料
/ o" {6 {) n) c& m炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 c) d+ o6 `
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做法
2 V1 k1 ~' _2 R! ]! `' R% Ywww2.tvboxnow.com1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。www2.tvboxnow.com6 i' k z5 J9 K3 M0 P
1 N: T# j6 h6 o. T' C+ x' |9 Swww2.tvboxnow.com2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。* {% o* B, g( k3 H
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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7 S, ]& j+ E) ^/ e* o" z2 v5 s4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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