[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】公仔箱論壇9 h4 z& ?% G- ~0 s8 R( J1 u
青花菜 100公克
) v+ T7 n/ \2 e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克
+ H* J4 {- _+ b1 d- T西芹塊 40公克! n/ P8 a3 a( [( e  v5 @
馬鈴薯塊 100公克  t/ E9 i/ H' ~9 k" m
洋蔥塊 40公克www2.tvboxnow.com6 O& _' `5 c, D
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~' ]5 c' E; |1 Z  N, Q8 Q6 F5 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~( \1 U$ Q: L( M
雞粉 1/2小匙公仔箱論壇& a8 Z; x4 \% W) G( @3 h& b  n
雞高湯 600㏄
2 G; j6 @" E/ J& W$ e3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄* m; A6 j' s4 w' ]
【做　 法】
7 ]# V9 v, D& P% r# }. e1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ d0 q+ l: J/ k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
/ x# c) D+ C8 F$ h, O9 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。$ x6 s2 h: J2 o9 s; B8 `' O
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
" L. b* E1 P9 z" w6 |9 h5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
) {+ L1 X+ Z% B! `  `) [& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇* t( C9 W7 L) N+ M  O
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。2 V% U& Q, R5 _! b
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。