- i/ }3 `* e. R( h; ktvb now,tvbnow,bttvb三人份量7 r7 g: W$ @# s v$ E3 \4 P# f
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S5 B! v' N! R: K
* 羊眼扒（lamb cutlets）5件
/ i2 w& w9 H- O- E; Z公仔箱論壇 * 海鹽 酌量
* c: A1 Z1 N( [ T Rtvb now,tvbnow,bttvb * 黑胡椒粉 酌量
, [, m5 X9 b/ [. x; ?5 Q2 K1 [ * 松子（pine nuts可隨意增減）25克tvb now,tvbnow,bttvb& _3 [/ q" T0 s* `9 g
蒜蓉牛油汁材料：
/ v; e# v3 _9 b$ T/ _! z" j8 \& [ * 牛油（butter奶油）25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! C7 P4 B+ x3 M4 }$ ^$ T9 j
* 蒜頭（剁蓉） 2粒
S; h# e& F V- l0 C) c' _7 ytvb now,tvbnow,bttvb * 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 @; R: e% @, k% K
* 羅勒（basil切碎葉）1棵
* `6 Q# J( f& r" h; S8 }3 R公仔箱論壇 - M6 y' I: F0 S" a# D# L
* 做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 }* Z6 U* V, t$ c
1. 把焗爐預熱至 200C (392 F)
6 T$ z8 \4 s' Qwww2.tvboxnow.com 2. 洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）公仔箱論壇0 R3 Y3 C6 A6 ^6 H
3. 燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。公仔箱論壇1 ?! B- J8 D1 \
4. 燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。
$ ~3 m' z2 o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
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