做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。
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/ l' e2 w+ [& E' {www2.tvboxnow.com蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ x/ l( F0 e" _ V8 j j
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2 @% O3 l E$ z# b3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：# f- w, T, ^- I2 L0 p
; Z4 _/ J2 G' W) v$ A5 e: p c+ ~2 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( K5 [+ y" s! n( q) ~
輕輕挑起：
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這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的www2.tvboxnow.com# y! `$ C) @" o: d
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& F% @; I% | I2 P. Q1 s公仔箱論壇把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：www2.tvboxnow.com1 \( ~$ V8 H) v/ ?
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再准備好調味料，多少根據個人口味即可：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" z: j8 |' c' Q
2 ?! x4 q% s% D6 m: I* O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：3 f( s C5 C' _# d: h4 `3 D
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鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：www2.tvboxnow.com5 \) x; D+ T N, s
8 u* K2 _6 w: G% Twww2.tvboxnow.com炒至蝦變紅色：tvb now,tvbnow,bttvb6 i' m7 X8 S! G/ b. h) C: b
! z- B/ q3 x' `1 z公仔箱論壇就可以先出鍋了：
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; }! Q7 `# g1 }+ F1 k+ o/ L. |/ E熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：tvb now,tvbnow,bttvb X6 Q: M3 M2 ^# E0 C$ w& g
6 h, u+ P( n( @) e }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ k5 K' [: y# s6 ^2 X
最後大火收汁，出鍋：
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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