9 M6 ^* a- v9 btvb now,tvbnow,bttvb2 N9 q' F$ Z1 L5 r: A- D% {& ^4 n
材料
, L/ G z8 Q# ? a3 s8 h+ }; e9 _* Mwww2.tvboxnow.com海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
& L3 a! l6 M: k# N, n7 o/ e( q9 F8 W7 y( r8 a( S
2 A$ b2 s. J: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 www2.tvboxnow.com- z* a( s! W2 D
1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。
G3 ?4 h$ p! p) ~公仔箱論壇8 E8 q8 T0 G6 g
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; G# ?# @( s6 u
1 e) t5 ^8 I; V, o* {8 @3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) I# F, C: Y
www2.tvboxnow.com* P/ E. u) X n+ f: Q/ {9 E
4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。
1 F9 k# F! r% q4 ~$ m+ Z. U) p
* ? O7 ]; |9 p k0 D: B; \7 {www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 a, s0 s6 T) Z# M+ @1 q
! e5 G; N4 E. _: b
8 o5 I0 x0 ^( r* j. Vtvb now,tvbnow,bttvb
- I6 P; ]4 b: o! ^" j" l! u www2.tvboxnow.com& {2 X; R; O' Y
$ ^$ \9 L+ \% i1 v# I6 B |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 