[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
; F0 d. _/ E: o+ e; B3 s( Vwww2.tvboxnow.com原料：
; D+ D% w! A4 l4 e1 H公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆www2.tvboxnow.com- e0 v! p( ]1 G7 ?
切小方块约5-8毫米
2 f, t+ |- P/ {' p% |tvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱
! j% Z, T( i: J8 B) p* K- l6 ?5 C* B; l公仔箱論壇切小粒
  u" v' T' x$ N3 E.1/6cupRedbellpepper红椒
3 o7 L% c# ~: p& m5 @$ ?.1/6cupGreenbellpepper青椒9 A, k3 d& Q) A/ V/ p. H
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：% E9 n) l6 o. D  I
.5个大鸡蛋
: x" F9 y' l1 T5 ~* S调料：
7 D! @$ d: _) I9 B.1/2tsp盐公仔箱論壇( x+ d5 }; h3 T2 Z$ @1 R0 K) j
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 L8 e, u' ~3 d" u
% D, Z, [+ C0 k! e
介绍:
/ u& a7 I& D2 Y# N0 k: a/ b该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
" K4 t1 N, k- k) m% v/ c  z做法:
- V7 Q6 X4 r. W$ S% M1 d! f1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
; H, ]$ C) T$ _3 K7 ~' _2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
! Z, G7 F, B3 l3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- |4 X7 T) T% \
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
8 {  X( q7 s$ t  ?- y6 _公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
+ G& b( w. o5 r( R8 L9 p* R6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
/ H8 h" K' A' I2 n" d/ b8 R公仔箱論壇7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。