[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:6 p1 C4 j( l4 E+ k- }( u# F3 e# n0 D
原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ H# Y3 v$ Y4 Q7 k7 d5 K
.2-3个（450g）土豆
( C, F- b. y# a2 i0 E# jwww2.tvboxnow.com切小方块约5-8毫米
1 N( Y3 j+ b- P, |.1/2cup黄色洋葱
9 ]! ?3 |) C( R7 x/ X! V& K* ?8 B/ J切小粒
: Z2 u! u8 P: }( |0 }/ E9 Q. x: p.1/6cupRedbellpepper红椒
* M2 R' D9 z" k1 V. vwww2.tvboxnow.com.1/6cupGreenbellpepper青椒
9 o$ N9 y1 z7 {+ B2 ^3 P公仔箱論壇.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
' P; \0 N( q# [" C0 @# Vwww2.tvboxnow.com.5个大鸡蛋
0 v0 i7 i" g) J7 m调料：
# q2 S% r5 S, Ltvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐
5 p8 O; y) `# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
$ s6 `- n; h5 S! I  h% Q! ]
& Y0 p: E, A* W: u3 q4 Btvb now,tvbnow,bttvb介绍:
( u( S- _; R! s' Xwww2.tvboxnow.com该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
$ A+ K8 E; q# U. w# f做法:2 p# r2 R4 r) c& o3 R0 x" q5 x
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
. D8 j% A* Y+ A* g2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
7 j! G4 R0 ^5 T3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。. s: W+ L+ o+ e2 }8 m) @
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
4 Y1 e  {! n$ }, N! {. nwww2.tvboxnow.com5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。3 k; Q. v: a1 l3 l
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。www2.tvboxnow.com0 I' `! m# @' V/ d! p( K
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。