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[中式食譜] 五味魷魚

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魷 魚 2 隻
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8 u  F. X' @4 p+ ^& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
2 Y, y. L; U- X1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
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蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb. h8 _8 H3 D  |# k% N% j$ H. o- t
薑 蓉 1 湯
4 `3 c4 Q$ m  x: H* N* |: s2 d2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇2 B  u9 \, f% _; I
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: c% y$ K! o, ], u
鹽 1/2 茶 匙
) V: q* a6 P4 btvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
: p& x4 H7 w0 ^7 P糖 2 湯 匙
, T' ?$ B6 e1 W+ e* Bwww2.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙
" W' q5 l' X. S+ ywww2.tvboxnow.com白 醋 1 湯 匙
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  V& b  F5 h# B1 wwww2.tvboxnow.com做法如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# f' y; A4 W+ o. l& x
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; e+ {. Q( q# Q$ D7 B
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇9 _! |* ?+ n% z% z0 s5 M- T2 O
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 ! p* f+ F7 H& P' Z5 S  G4 W  I- b
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
2 L' c: U* I9 h! B$ a) E公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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