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魷 魚 2 隻www2.tvboxnow.com3 f8 |2 t! j7 b2 W$ X
蔥 1 棵
7 i6 A+ N. o5 n( a' n/ a公仔箱論壇薑 2 片公仔箱論壇- O$ v' l# E; ~0 [8 C9 z
調味份量$ [# x X. v0 {2 U* k
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- O0 y! b2 ~! m) w1 [8 Q5 a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 粒 1 湯
' }; L8 y3 p, s7 j2 M% k+ q- r2 u薑 蓉 1 湯
, ^" `3 g( _9 e3 p7 @, r5 I蒜 蓉 1 湯www2.tvboxnow.com% e7 ], o2 }1 z" ]9 t' ?. x2 [
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
$ F; u7 v! R0 x3 ~, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙www2.tvboxnow.com2 g9 F* I$ }% ~
胡 椒 粉 少 許
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B.tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ X; C2 W2 e5 r) P/ K
生 抽 2 湯 匙
8 _7 ^1 S: p" ]www2.tvboxnow.com糖 2 湯 匙
( ?# e: G- X1 A4 R3 z黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 t* r; O- _" i" q5 ]1 E
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:www2.tvboxnow.com# K3 S: ]& U/ f8 M. @7 N( _; {
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
, J) ?6 d5 }8 d% r+ [+ C& itvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
; g* z5 T( j2 n. t/ |$ {6 {3 n+ \3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 2 v4 S% y8 `6 K- W
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 0 h; y0 s/ V& O
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。www2.tvboxnow.com- o# S! x6 ~( O& A5 o ?& B6 I
7 o. P& Y" a9 v i; X' a! d; \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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