材料
7 c$ e4 g. o7 h3 o/ `# N' x2 e1 R; }公仔箱論壇
$ @$ Q! G. n% W公仔箱論壇魷 魚 2 隻& q; |0 Z" i+ L" v; A
蔥 1 棵公仔箱論壇- [2 Q( R# `0 f/ v* L
薑 2 片公仔箱論壇2 z# u9 u) A' T2 u, p
調味份量; d* V M/ Y. S/ a
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A.
0 w E% T3 W- F" T# }" U6 Mwww2.tvboxnow.com蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) Q/ @# a5 P! g8 W1 m! f. J8 E5 U$ ]
薑 蓉 1 湯4 ]3 W0 k0 m% b( m5 ?1 o" D
蒜 蓉 1 湯
0 C* C9 I4 [% o1 b/ @紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 D3 A* s Z# }' b, h
鹽 1/2 茶 匙
& Q2 t" V' h) H- Y+ F. K胡 椒 粉 少 許
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) g' o7 D8 _- O6 s; ntvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H* o u- }' o1 l, L2 V' R
糖 2 湯 匙
& C: c& N5 O- c w黑 醋 1 湯 匙
' F2 A' ]1 c8 Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 醋 1 湯 匙www2.tvboxnow.com; o* B0 S5 ~& w" [! p
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做法如下:www2.tvboxnow.com4 d3 g0 ?; P$ H
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 ; g' c1 H8 n& u4 N) N3 h6 O
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
% W5 [7 O6 }, `. p. C* l3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
- B* |" L& o) {: s# I! Q, N3 rwww2.tvboxnow.com4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
+ _; k$ y, S J _- h( W% uwww2.tvboxnow.com5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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