創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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/ b8 [: ^! ?; B. F/ I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇" b. x0 F2 }4 B0 u" G0 K
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( |7 H$ U$ {4 c: z) r2 q$ t# V" m公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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/ ]9 B. ~- {2 L G: Z0 h" Ztvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇$ ]5 d5 f6 E. U. g( a* H- C7 W! C; R
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; e+ ]' p& m, [- a, ]' T1 a& ztvb now,tvbnow,bttvb■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢7 ]! G2 g' [. T3 Y
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
# o. W ]5 R5 O( T; \3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 {: M. w; X g9 q8 r
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb) r! S& P+ p" x; g
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澳門菜式夠地道
/ l# F/ }$ i- Ctvb now,tvbnow,bttvb餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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) M0 A- a9 h$ [' e公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 N$ z) D0 z! @1 h! C
% Q$ V4 H$ c. l# ?+ q9 `$ _www2.tvboxnow.com咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98
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, q: H* B# [7 o2 h馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇$ H" s: c7 h; N0 A. O8 h
) j; w9 v+ G8 `, X, ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brigida/ `. f, t& n: ^% D) Q, F
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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3 s; m- X: L- O) r8 ~2 G非洲燒辣雞$52/半隻
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* c* ^2 R! I7 c3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 公仔箱論壇: x/ r2 U& d; \1 F. j- ^: e- r
8 ]) |2 }" A0 F7 mwww2.tvboxnow.com食客兩句謝小姐
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$ X3 e1 e& E4 B# y8 Hwww2.tvboxnow.com座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 " R( b7 x: _; N+ P6 C
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李小姐1 A" Y, l8 x9 g. a+ _9 {
0 i2 o( L1 o3 J7 N# w: d% c" U& b- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb: w! l7 a9 |) g4 `1 `' Y
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陳先生tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 u# z. u& D
j6 d9 V! L+ ^8 y6 @- _8 _/ Z公仔箱論壇經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇8 |/ J: }- F; Y
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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9 b' q" {. ~; \' y7 H! Bwww2.tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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