 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, f8 d* P) R2 C
: ^0 A4 N* z: @4 I! a材料www2.tvboxnow.com; i. u* }' _3 H! j( c8 ^( v9 j
大魚頭 1個、急凍水雲 100克、冬菇絲 25克、雞髀菇 100克（切絲）、韭黃 50克（切段）、陳皮 3克（浸軟）、薑片 40克、芫荽葉 10克、蛋白 60克、清水 600毫升、上湯 700克、紹興酒/胡椒粉/麻油/生粉水/糖/鹽各適量公仔箱論壇9 M; f6 F2 q6 _1 P+ l' x/ B( ]4 T
: S) A/ d4 q( P9 E) C公仔箱論壇
* U0 h- L$ K; M" M$ {9 e+ t做法
. R5 y6 s( y- ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水雲置於室溫解凍，煲滾適量水加 2片薑，放入水雲用大火煮 5分鐘後盛起瀝乾。5 r, e" r2 Y* U& g/ g
6 A/ z, m" _+ H% ~4 B公仔箱論壇2.將已去鰓的魚頭斬開三件；蛋白加 1勺上湯拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 s5 H \+ c/ h
9 O$ ]& B, g3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入 2片薑及魚頭，用大火將魚頭煎香，加紹興酒、清水及陳皮，煮滾後冚蓋煮 15分鐘，盛起魚頭，去骨保留魚雲，將湯隔去陳皮及薑片留用。
; I# |$ i' f# Y5 [- H" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; @4 F# t) j3 c( w
4.燒熱鑊倒入魚頭湯，加剩餘上湯用大火煮滾，放入水雲、冬菇絲、雞髀菇絲、魚雲、胡椒粉、麻油、糖及鹽，轉慢火加生粉水、蛋白及韭黃段，推勻成糊狀即可上鍋，最後加芫荽葉做裝飾即成。
6 C- ?& d7 M7 ~# g' D; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' U2 e' p# a
 8 \9 R' z9 f1 R5 N/ u
8 D( l$ [5 n: O' k5 S6 d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 [: t! g- G4 ~+ s- i8 z
6 i \+ N3 e: l) _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com: p/ z. d7 H' q6 P. d0 J- K, q
公仔箱論壇+ o, r/ g, q' I) D; K
 |
發表於 2010-5-13 06:55 AM
| 