[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ w' v5 X( i$ A' U) I5 E# ]
雞中翼        8隻www2.tvboxnow.com) \5 P! x6 R, K# S. d
茄子        1條（切段）, r; s% P+ W" T9 O/ N, C- |  n
羊角豆        6條（切片）
& W6 h% R% [: o8 jwww2.tvboxnow.com醃料
5 X1 I! g* Q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
5 o$ K+ }. U" p4 I' l- s# x公仔箱論壇雞精塊        1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ v* T! h; D" b$ q) Q
風車粉        1大匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ F2 u8 X; x/ d4 f+ f0 t) G8 @
蠔油        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s! A; v: i( V- e6 x0 z, _% X
蕃茄醬        2大匙, c. ~9 K) _8 a) R! ~
泰式辣椒醬        2大匙www2.tvboxnow.com" `4 _, U2 W2 i; g2 ^
醬油        1/4小匙
5 L' J/ t8 b" O6 \: t' I3 W8 I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖        3大匙
1 \) P9 y0 G7 ~, M水        1/2杯www2.tvboxnow.com( U9 L9 }( h8 h2 D* M
鹽        1/2小匙- W! r* m& b, F5 f- R) r

7 [- A; X; t4 P' Pwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com2 D. J% T+ {# w: b
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
+ x9 A. R( Q6 x, }2.將雞中翼煎香。
" ?/ i8 L+ A9 N, F) `' K' K, T! z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
" k/ \' ~; j$ |+ T5 m' O5 {4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。$ j( {- \& U$ u# L
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。