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白飯 2碗公仔箱論壇7 M* A1 ~9 G) S6 a; u
熟咸蛋黃 3粒（切碎）1 d& C( | K6 B5 b2 j
雞蛋 2個7 g" t( j* H+ e4 U
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）公仔箱論壇% I1 ~6 I# H0 s
蔥 1棵（切粒）8 I$ k+ ^6 o& |0 D" h3 j
調味料
; n- a g' y( h! F5 m公仔箱論壇鹽 3/4小匙
" T+ @' m% f R+ H1 otvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙 T& c- K' P$ i. e, s2 k
做法www2.tvboxnow.com3 m! r3 P; i% z( v
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。公仔箱論壇+ H9 K! Q! T# f' r- q3 Q+ h$ | P) V& _" P
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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