[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 ~! W; s0 P1 E
白飯        2碗
! }# x& y8 ^6 j; c/ r- K* n熟咸蛋黃        3粒（切碎）
5 a' d/ o( k0 s) ~雞蛋        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; E0 [9 ?! G5 E$ b% D
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）* U8 w- _( r$ J8 [( y# M$ y  K; M
蔥        1棵（切粒）公仔箱論壇% R" k# ]: [8 }
調味料" a' x* q" `0 Z5 ]
鹽        3/4小匙
! g! ]2 `' [0 C: n; t味精        1/2小匙www2.tvboxnow.com0 H: p( F- Y7 K
做法www2.tvboxnow.com4 q1 Y3 j8 u0 B# |/ X* y
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 D: V+ K7 i8 T
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。