[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料www2.tvboxnow.com0 H! P2 ^6 \0 K8 R
白飯        2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 z. _8 L3 O% f& e
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
$ k, X) z0 ]5 @+ }5 u雞蛋        2個
* j/ E% D  b& x8 X9 |! G$ V嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" X6 ]/ v# A
蔥        1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 c& ~- P$ J6 ]2 N* y7 _; ]
調味料
2 X, p- p5 ^8 B& [: v+ a; uwww2.tvboxnow.com鹽        3/4小匙
: d$ p0 {2 ^1 c. H2 L! Otvb now,tvbnow,bttvb味精        1/2小匙公仔箱論壇( A6 c3 y( N! {& c7 b
做法
: o( _5 z; C1 |4 A& wwww2.tvboxnow.com1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
0 e# T3 G1 Z7 i& K4 ^! u2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。