[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
5 p- x' W" }- [& E公仔箱論壇白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 g1 C; G, e3 {* {
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
1 \' A& ^, Y9 y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        2個
" p* y& H3 O2 t4 ?! owww2.tvboxnow.com嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& h- A& @  m5 \. H" t' e: u
蔥        1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 c% _0 Z2 s: H+ F" {( R$ u
調味料www2.tvboxnow.com7 J4 ^1 r- P7 Z6 _3 S( Q
鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ e( A! d, N- c* e  T
味精        1/2小匙
: J- V* H9 C7 J/ X' |4 |% O" g6 [做法
/ c. S* R5 d, l( _: Swww2.tvboxnow.com1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
( [4 i: s" e1 Q1 W' w5 Y$ h公仔箱論壇2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。