[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料www2.tvboxnow.com% m4 \# V7 U& W2 X
長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 q, o+ d+ o6 m
蝦米        30g（洗淨）+ |' @3 X* W5 x4 w6 V
花肉        100g（切片）
: P( K. V. a+ q4 h/ l! \白米        700g（洗淨浸30分鐘）
4 J- |5 v+ ~+ I6 P9 O蒜茸        1/2大匙
- m+ d7 K) O2 v8 c公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙
3 S- f6 u& ^0 P5 F  V- x8 G* Z, Qwww2.tvboxnow.com上湯        900ml
$ l5 a* L; ~! W+ O5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( s$ U, ?7 m* e* {( Q' N: B* z0 D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙6 [0 J+ b( Y: w( B- o- g
生抽        1大匙
, w7 P7 K2 D, ~4 c% T7 h鹽        3/4大匙/ I* I" w* l( s; E
胡椒粉        1/4小匙) ^, B9 R2 I) a; ^. i
五香粉        1/4小匙  @2 i9 ?) s: m8 M. B
味精        1/2小匙
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1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
8 Z: }" P; _' g. j) Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) F  n* |0 B9 h) W
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。