材料5 @2 w& R5 Y& Q$ f) K, v% |1 e4 R& S/ X
長豆 500g（切段）
4 a: I# O* h+ e ~蝦米 30g（洗淨）4 W9 c! I. O, L& y6 q( n4 o
花肉 100g（切片）
9 D) n9 F# b2 K, p8 j T: ~& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 700g（洗淨浸30分鐘）
9 \9 f) B& L+ v( u9 T O5 Y蒜茸 1/2大匙4 {5 @7 d3 M2 w; f! _3 H2 o
小蔥茸 1/2大匙www2.tvboxnow.com7 |' N8 Y7 l1 I% [- B# R4 P& j
上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb { C* s7 l) G) ?( r% r
調味料
/ i: Z2 f x! k& E) c lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 ~; c" P$ a f; h
生抽 1大匙
2 m: p: D7 x, V& F. ^, W; o1 G3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 Q" t- Z( i
胡椒粉 1/4小匙
% M t+ K2 S7 f公仔箱論壇五香粉 1/4小匙
7 {& x; M% q; k1 t: Vwww2.tvboxnow.com味精 1/2小匙
' z0 N) ~. M" ~) _. p! X( _- Awww2.tvboxnow.com
( }5 o5 ~5 {; ^+ k做法公仔箱論壇( H% o: c* S: O; F$ I# u
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
) {% V0 D& q$ P7 ^2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
8 G3 v9 X! e& d0 T5 F3 D( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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