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6 G% T4 z; r* {; N公仔箱論壇材料 公仔箱論壇1 K* s$ i' o5 x7 S8 Y
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
- h, Q6 p9 T& ?+ c1 r* R7 d% E& g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m; ^4 q2 h' e+ t1 A" l% v& `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
N2 H+ D7 o4 V H6 B( Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
6 b$ `+ j$ ?5 D& C3 Y% Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ y9 k2 M, |* L; q- ^1 ~* t
Step 1& y4 \/ s$ P/ ^
d& d- n& G1 s" @+ Q燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 / w. J; \2 v: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 x1 {" d5 E8 Z# Y0 ~
Step 2
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+ e7 Y$ f3 D' Z, @6 g7 s8 A' B公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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* R5 Q7 W4 g7 \www2.tvboxnow.com貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。www2.tvboxnow.com, W$ ~9 x1 n# r# I: f2 Q
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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