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材料 7 K4 }5 C9 d1 |9 i+ v; ~3 a; t
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
3 ^- d: a3 |- r; g: O$ c bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# R4 ]+ _9 y. R, s: u4 M
調味料
* K# |; g9 ]! H4 s, W/ g9 L蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量公仔箱論壇7 X' d: o# s9 l2 @/ H4 T
% F1 ?) T3 K4 {& Hwww2.tvboxnow.comStep 1公仔箱論壇; N8 g9 p- N( }! v; c [" i- N
+ e! `2 n# l! s+ u9 |燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 a3 s. f8 X+ l
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Step 2www2.tvboxnow.com7 F$ N) H. z, J C% D% m
8 f- J8 R- p$ t1 A9 p+ d公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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9 p! A- O* Z# q: I# k4 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 Y1 O- w; C( A2 n
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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