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6 Y4 l- R! n0 s r材料公仔箱論壇5 [- H9 p/ ~4 q2 J) D2 Y9 ^2 {( o2 i9 [
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb0 g; e7 U& L/ y* Y
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做法
8 y3 l8 z" d# F2 O/ w4 G1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 r; ^7 {1 r0 P; s
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。$ _7 J6 ^* L4 S [. f
/ L7 }2 l* e1 j+ y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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& \/ K" O7 I8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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C6 q* |" s/ j1 @, C- l5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [' e U( a4 M% z0 \
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0 o$ L. t: `% h, y. ntvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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