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材料www2.tvboxnow.com9 d2 i5 B7 f @. J5 X+ w
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法
, p! O/ L( f) [/ q1 c. T/ s& s1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇' t# T1 S2 b9 N+ d1 y8 ~: Q" U
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 J: v0 Y2 _0 Z8 j% C& S
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。) `8 W- ]6 ^* y! D: @
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) W3 z8 w) o1 ^9 C' f$ t, I: X
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。www2.tvboxnow.com9 f# j& S) |8 D. f
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 www2.tvboxnow.com+ v2 M0 v7 v7 {' m& _; V: y
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇$ d5 b$ T' @+ H: y2 A
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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