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材料
; g- y8 Y" N0 V( S8 ^. x麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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: o5 H! l6 C: w" m2 y1 ~* r做法
9 z/ F0 J: o8 ~5 g8 V0 J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。% r& e1 I, k: a! U- c; D4 r
0 E( \6 A e. ctvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。0 R7 y1 ~" N0 l. h" g; m0 J
/ A! l& T& F. W9 v" S" a4 L# r# _4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; K* s; [% R1 O
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇* u/ G( o& [% c p
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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! m( o4 t; ~9 U- jwww2.tvboxnow.com材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇( ]: ^( i1 A0 r, L+ {) y8 C8 i$ i* U. f
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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