韓式牛肉片 (1人分量)
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9 _7 f5 t+ \ L7 \9 O材料： tvb now,tvbnow,bttvb( h9 p5 n9 ?: ^, w1 M6 M
韓國粉絲 40克
% E( s& k3 z E' r' m; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇' D' s9 R& X6 [) z- z+ Z8 v3 _1 P3 K
鮮冬菇 15克
0 v0 k0 N2 A' D. Z# \5 Nwww2.tvboxnow.com蔥 5克
% L* g4 M; ^$ U) D( j) t雪梨 2個
! h; {0 I( k, Y1 g0 ?8 Bwww2.tvboxnow.com麻油 2茶匙" M0 Z( M8 c1 U5 [' |7 f
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 O- h4 Z" a, b% z
芝麻 少許
6 ^& d5 {, g+ K; N8 T7 xwww2.tvboxnow.com豉油 少許. N5 h) b+ t, P
辣椒絲 5克
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7 p/ U# ~/ P- X7 h公仔箱論壇烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 f# e" h* _2 J# z" Y# q& w/ K4 Q
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇; K! [/ {" b; l( L9 k. t, B
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇3 J `, i6 Y& W) c6 m
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% g; m5 k& A' H" j% O
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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. ^* V( }, x6 w# U. |- ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
% I* m5 l9 J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
( M7 F* p7 t& |公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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