[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
$ a9 K  T9 m8 K1 L6 p: j( t韓國粉絲 40克公仔箱論壇5 i8 w, N. `& r! b' I) w
已刨薄的牛肉片 50克
- n8 [' E( j7 y  C7 @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& X* G* z, ~3 B: m0 B" [, m' A% Z
蔥 5克www2.tvboxnow.com7 e: v# U# `3 {. `
雪梨 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ h( ?: J6 f$ t+ A7 S4 d
麻油 2茶匙www2.tvboxnow.com# D$ s- f. u% u* Z% c& @# ]
蒜蓉 5克tvb now,tvbnow,bttvb' H  j7 ^4 P5 G8 l3 i
芝麻 少許
3 h* g! Z3 M3 q+ c% [豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, X! ?: {, G5 g5 Y5 Q$ y
辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 T! z0 b! }% J  J/ c, U6 h3 f" n
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烹調方法：1 j! L& b$ U* W+ a- {0 j
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
& O+ m$ ^+ F9 v  u1 x/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, A' H! j! p5 {2 Y- ^5 u- q
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；tvb now,tvbnow,bttvb9 M. _3 w2 W5 T: p8 @8 v
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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1 a, V* ?& n4 v* y8 [, s烹調tips：
: b' x( _, w# R+ b& {1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
1 x% N* _' J  c) Y9 `2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。