[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)公仔箱論壇: ^) e# ~2 v; m! o, n4 m
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材料： ( ^5 ^% i7 ]7 F/ ^/ r
韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 U7 I# t( V6 M
已刨薄的牛肉片 50克: V3 _5 `4 L. C6 Q4 H, L+ R' Z
鮮冬菇 15克
. {3 l/ s5 O/ Q/ z9 c6 ?- Z+ Iwww2.tvboxnow.com蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb& X' d' U$ O2 o5 {* i, c
雪梨 2個
% i$ R( c) S3 G+ _麻油 2茶匙
$ j, }4 ]2 ?+ K' u! J蒜蓉 5克
7 c  ^" s& S( ewww2.tvboxnow.com芝麻 少許
& T( e, n8 j; O" \8 P  d豉油 少許
) P% j" T3 s- B' R8 N, utvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5克 www2.tvboxnow.com5 S6 i0 f% V4 a

8 M  Z- o% D- u2 F& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 Q( S$ a' q! k0 G
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
0 d% Q6 e) L5 J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
; g8 Y) n$ G3 Dwww2.tvboxnow.com3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；1 T) w- `) i/ v1 b! Q! K. M
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& Y4 |- `5 l) z2 e

' D' _; i8 y7 n; e  Vtvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：- R2 F2 Y6 ], h% k# Q: {
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
7 r0 u4 U+ @8 d) M  P" v$ [& Z3 E2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。