[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
0 s" H' W9 Y$ _. s. p1 A6 n& `" F; ^5 u& J公仔箱論壇  a  W. n/ ]/ |- x5 e

& X; L! K6 T9 d' B+ M# S# E  `3 |公仔箱論壇
; R, f. S* j  C  r材料：
6 @4 G% {: O: \! ^: z' twww2.tvboxnow.com韓國粉絲 40克
* u0 ?7 K5 c. C5 E5 N( @www2.tvboxnow.com已刨薄的牛肉片 50克
8 K+ q. P, {7 G  t/ B  O鮮冬菇 15克
" Y7 G7 {; f, _% A, Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. c1 s+ h  ]5 X
雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# U+ N' e( Y; Z
麻油 2茶匙: d9 U: F9 y. D; W) c$ @
蒜蓉 5克7 {2 a5 i% }8 ?: v. N4 Y, P  J
芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb" d+ p1 v- F1 n: A. ?
豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ h+ C9 h, O' |* W3 i
辣椒絲 5克   ?! b4 D5 D) `+ C

* O4 Y9 E6 m# C" q' \. c6 @8 p: V7 ntvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! M- U6 q5 a
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
3 _! V3 `' J5 y& Kwww2.tvboxnow.com2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇8 O4 f* G5 M8 r+ I6 y
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；公仔箱論壇/ b1 p6 R2 ]! K, N2 Q. v
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
+ U7 O7 D5 [3 h( r7 `4 O+ Y' g公仔箱論壇2 Z: a2 O1 B$ Q# ~0 i- m- ?
烹調tips：
1 T3 C7 p0 a9 n( |4 x% e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。www2.tvboxnow.com% `* \* v( _0 E9 K  J+ _* a' _
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。