[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, R, f# z2 ^, \3 p. k: y0 Q0 L* b, {

0 M1 B2 @1 J5 ]) {6 Q5 p4 Y7 `蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。
1 a$ ~) @4 ]/ U0 ?www2.tvboxnow.com& g* ~) g0 @) |5 D
1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
- P) F, U6 ^' s' q& T/ B2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
( c) O# ?! M* V$ E3 O3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。