香草烤雞 www2.tvboxnow.com( P' B( C f5 S1 ?8 q
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紅洋葱 半個www2.tvboxnow.com) }2 I! X! ~% t! M
西芹 1條
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橄欖油 1湯匙
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8 j: g/ k. J; I2 q公仔箱論壇醃料 :
- j# ^% ]* b% ~0 x6 @& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙www2.tvboxnow.com; X, b, t! ]) b/ c2 f
茴香(Fennel) 1茶匙
( Z" r: ?1 E4 @丁香(Clove) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( k Y5 k0 _1 Z/ Q
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
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白酒 1湯匙公仔箱論壇3 @9 B. u0 k) E: J! q5 t: ^; [
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蕃茄醬材料 :
, l4 x. i6 _2 W7 {# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(切碎) 1個
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紫蘇蓉 1茶匙
2 S+ Q, h7 F+ Z5 `! e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& b) `; P2 Z" y
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
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做法 :www2.tvboxnow.com& R3 X# x2 B; t7 d# Z* |0 j; f" r
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
+ O$ e- ^0 g. S& i! r2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
( U, y: r* |; u. h$ N' l3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. f7 L# p3 E3 a2 ]& C# S2 a
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
T K" J: q+ u0 ?$ e$ T公仔箱論壇5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" [ [* ^/ \ f* g. C/ @8 o% @
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焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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