【材 料】 www2.tvboxnow.com9 @& ?* Z6 Q' p. n8 f
馬鈴薯 1顆 - d8 ]7 x# F7 l4 P% D8 X3 X
辣椒粉 1茶匙 : [: @ s, u9 X; \
玉米粉 1大匙
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【做 法】
. o0 h5 i0 b2 a* V2 n( R4 ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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" u5 T% c, @- p, [+ I! E3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
# O3 J/ M% X6 v4 qtvb now,tvbnow,bttvb 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。, ]: g) u2 m! `* x G
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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/ U- S- ~0 m% ~6 q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- o9 t3 |8 e; S6 \
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb* C5 n( h D3 Z: o
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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