【材 料】 www2.tvboxnow.com; k5 b$ t! G1 G: p6 s7 i) B
馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( k6 i, y7 _ p- k" \* u
辣椒粉 1茶匙
: m4 V) Z; u7 r& |0 n玉米粉 1大匙
/ E: u3 _* b c" u& }6 a沾醬 適量 www2.tvboxnow.com- Y# V6 ?0 D( Q- q* ^+ C- K
6 M/ t5 `# j: _6 r7 p6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: E) x# E5 P1 m+ X4 a8 ^: \
: C2 b4 c: S1 k( t( C7 Z- wwww2.tvboxnow.com【做 法】
5 u- B5 Q# c" l- z9 t6 q1 F& fwww2.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
1 m: r3 g7 g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; @& ^' v e, x/ d
2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
w ~. M- j7 }/ {% Y6 a2 t( xtvb now,tvbnow,bttvb
/ L# V* [$ o- ]. H) ?' D$ U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
# ?! u0 d( a) V3 ]5 k; g) f" h 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
/ h& I' u" w+ q& r$ L公仔箱論壇
5 l' ^* q! I6 e0 y! L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
/ D1 A+ A/ a& w8 u& d, I0 ~
4 E! M! t; ?) R" j( twww2.tvboxnow.com5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ e! j- H/ }- I
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。www2.tvboxnow.com( U) U# G% V3 R5 U: r0 i
|
發表於 2010-5-16 06:09 PM
| 