【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! W0 f, K0 K2 c; k6 @7 s& L
馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) c$ F8 I2 R' r0 c E( T9 R( Z
辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~( K4 D/ K, q, n6 w. Y
玉米粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ], w, m! S* E8 d+ G
沾醬 適量 # f* o5 }7 I- |% G1 ~2 r, ~
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* Y3 `1 ^0 |5 R" }* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( e, B# d. M; ?3 e2 g0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。; |2 ?; {# Y# ~$ Y. c' Q
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
- a3 Y9 O7 A4 Z$ _9 f 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。www2.tvboxnow.com, S/ O. p2 n. C! ^( ?% C
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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- A" l& E1 c( T8 K4 h4 T6 ktvb now,tvbnow,bttvb5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
- d/ K6 h& E2 I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。www2.tvboxnow.com, P4 i0 L) e6 K3 ]; l
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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