材 料：www2.tvboxnow.com( e3 Z5 L7 F, u- Q5 X
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） tvb now,tvbnow,bttvb- s% y' L# n$ P% i9 j' @& W) Z
牛 肉 片 200 克 公仔箱論壇% p' o- }; `0 w2 R, h; d' b2 S
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O( {3 D% D0 R$ |) v
鹽 / 糖 各 少 許
w3 M# w; \; q. v! W, A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* L, n* Q5 T7 V6 B+ Z
醃 料 ：
# r) `" z& a6 e0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙
3 @7 ~. N0 r6 f/ B+ n& Y1 Swww2.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 . _9 L% G; a n; f) e# n6 v; X
生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! ~$ ] i6 O. w
水 / 油 各 少 許
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芡 汁 ：
P6 r, `: \( i* s. x" u. w蠔 油 1 湯 匙
6 {% e5 E! F9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量 公仔箱論壇) a1 f' o/ T9 }( I
公仔箱論壇* v& @' {& F. ~5 J- w
做 法 ：
- V) l2 [; g6 X& t+ O1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 www2.tvboxnow.com( l9 f4 i& \' @0 J
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U# w& P7 `. x/ b1 a
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- [; w& C2 g
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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