材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ K/ N9 B- O/ p: R p
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 8 y) r' U' W+ X9 x! ]$ ?8 C& P
牛 肉 片 200 克
; B" I' J3 \3 m# h" }www2.tvboxnow.com蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
8 a7 b0 G% B5 `; dwww2.tvboxnow.com鹽 / 糖 各 少 許
" W, [* K7 L8 z* {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇% W5 @2 r! q: h% s; Z' S
醃 料 ： : E- ] Y. u6 D3 R% h( J
生 抽 2 茶 匙 7 {0 l* {) l7 n' w+ W" H. i/ S, }* s
糖 1 茶 匙 www2.tvboxnow.com$ J8 v9 s# u3 Y& A( h4 T
生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* W/ O# c7 I+ c6 i
水 / 油 各 少 許
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/ Q% e7 u3 c, n" K) I$ M: Rtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： L% a0 {7 H$ }) |! b4 @/ A: R9 U
蠔 油 1 湯 匙
2 E j' k6 T% x5 W生 粉 水 適 量
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 y! g) a$ u7 D& i& f3 ]+ a
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
5 ^- L5 }/ O; K) M. {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
8 ?: q* s( H4 g$ d/ i3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 公仔箱論壇7 i9 ~) o; c* {% Z4 @* {
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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