材 料：
6 M; a% C/ y7 e& q( K5 H公仔箱論壇雞 扒 500 克 8 Y( k' X+ V# A( J
甘 筍 30 克
8 w0 a7 e8 S* n' w1 D+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 2 條
2 ?6 O# M8 S" h1 \西 芹 1 條
+ U" K9 k/ Y l# M8 G6 jwww2.tvboxnow.com鹽 / 黑 椒 各 少 許 www2.tvboxnow.com5 e- |$ k0 H% ?5 U
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調 味 料 ：
% K5 k7 o8 j5 Z- F! Q/ F/ P" r. E公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 公仔箱論壇+ O; E- l3 a! s3 }. i& [ s% H- A
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：
2 v$ Q, M. Z2 p$ [2 X& _4 X1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
) m5 E, k8 i, V2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
/ ~" b2 J" ^, J9 C4 m' A# \! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
' H' z' V" b7 a$ x }www2.tvboxnow.com4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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