[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
9 ?; G( ?7 r' R& F- x5 a; qwww2.tvboxnow.com日 本 青 椒 仔     5 隻tvb now,tvbnow,bttvb- t4 L" T0 p5 M, @  \' @/ Z
洋 蔥     1/2 個 5 P3 J$ S4 ?. @. s& _0 `
肥 牛 肉     5 片 www2.tvboxnow.com: @2 C# {. U3 D5 ]! o$ \
牛 油     1 片
$ E2 q0 K) z/ R5 M# o# Qtvb now,tvbnow,bttvb淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
; x2 [8 U; f' ^# G, Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 @) j; [1 Q* \8 x
調 味 ： 公仔箱論壇2 V5 A+ y- J/ ^% C7 J
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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# \* @- V8 D; y: O3 etvb now,tvbnow,bttvb做 法:
8 n/ X" d* Y0 I7 p3 A0 a& Pwww2.tvboxnow.com1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
9 f1 g1 Z7 T, H6 v2 T  K7 U2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 6 k4 y  M( L. S. F
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。