【材 料】
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1.低筋麵粉
( Q) e0 D- ?2 W3 x: c公仔箱論壇80公克
( F8 `1 q" \& ^" F6 m6 H 糖粉
" T# f8 X" U' q3 E2 q3 S, p1 qwww2.tvboxnow.com80公克
u/ [& F1 i9 a% v4 H7 v9 F3 F2.蛋白; p# e/ Y+ y- ^' c
40公克
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3.紅茶茶汁- g8 z1 ^9 R# r9 u7 T
50公克
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4.紅茶茶渣
+ t1 w" W1 Q- l( `. F$ @. K% [: bwww2.tvboxnow.com1包
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% i8 n& y, }0 J) [3 G; Z6 V* J! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 R! H* ~, |/ G; A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
& G+ {$ f+ z% J4 ~公仔箱論壇2 材料1混合過篩備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) d4 i: J- N3 ?
3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
! W" F6 K2 |: ]9 Z, E9 R4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 q, `$ n% q+ f+ ]www2.tvboxnow.com5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
2 F- v. D2 G& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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