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; l1 R- a# \ B( k' T, {% p公仔箱論壇材料
+ a! n, v) U- `8 G魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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: f) d+ k( Z7 p" b0 ^" {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 r! U# E( i- k* a
做法
: u& G' p0 r. B7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。% O3 e% f1 F# e7 I- j
0 h' b( I5 |+ o, {# u& Q9 V: A2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' T* |, b% l& e) _: @" c% {/ C Q
8 F) K/ X4 n* H4 htvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。 I) w$ l# l* M* O. c3 G+ d
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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