[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  9 e/ k6 m! ]5 [4 s% U: O& V
雞中翼10只
4 o2 V1 ~* T+ b6 G紅蘿蔔片
/ `& K+ a! S' L( q' [6 Y! D1 e* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
% g% J" K6 K1 F, S6 m生油各50克3 d/ m0 B& X( t/ T  A- p
砂糖公仔箱論壇; E, Y; g2 U: r
鹽
' ^6 d4 [# D/ h# L. S5 K公仔箱論壇雞精
2 [4 [3 f2 H, ?胡椒粉
! U# t' J; ~$ V- E  H生粉適量# b3 r/ Y4 m. R2 r; m
料酒20克
/ }6 `. F& H( n/ o/ d/ Owww2.tvboxnow.com麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ Y& E# V( ]5 L' V6 e% H
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb: f0 u3 n3 D$ g& P6 e+ m- _6 x

8 c: q% w8 }9 _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  www2.tvboxnow.com7 X- X# [+ I, M2 z
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 6 x, }+ A3 f) Q' S7 O6 a! t
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。