[中式食譜] 貴妃雞翼

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9 a2 X. k2 O. H9 E, w公仔箱論壇【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. ]$ k9 P0 U  {1 Y
雞中翼10只
( p2 U6 T, X, N- d9 p, L) U9 g紅蘿蔔片公仔箱論壇0 w% |! B6 v' r; `& S
紅葡萄酒
! D; A" @$ r, g( f: f9 G% V公仔箱論壇生油各50克+ m3 w% H9 S6 `7 m/ z( O8 l
砂糖公仔箱論壇$ V) w6 E/ I4 D
鹽
/ O0 r: I5 y+ y# z6 }  Hwww2.tvboxnow.com雞精
8 @% ^! C' x5 G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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料酒20克
" K* ~& s# G2 Y4 @2 ~- X* J. a! }麻油少許公仔箱論壇# \/ L/ ]# U# O! r
薑片蔥段各20克。( S- m% D2 E5 P: l* N, R( \: @

7 [5 q4 M+ E' T/ n3 ?* d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
4 W$ t; ]. H1 \  U3 Y/ R$ q1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
/ [4 t+ M! c# M+ C& \' g2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。