[中式食譜] 貴妃雞翼

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; l8 ~, K: ~, S  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  www2.tvboxnow.com( ~2 U6 F' \9 h+ t
雞中翼10只公仔箱論壇4 j- C4 R5 R5 i: q, a, K4 j; o0 [. F2 d
紅蘿蔔片# v' L6 S: g# I, r1 V0 B
紅葡萄酒. C( [) B7 S1 J9 c
生油各50克
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb& a8 Z6 }. f! E3 i) I" r
雞精
' i7 V8 ~4 m9 }5 L4 Lwww2.tvboxnow.com胡椒粉; Z9 d: N8 ]  {  Q5 @/ C
生粉適量www2.tvboxnow.com# l1 o. t7 l8 s2 U# A1 Y: a
料酒20克公仔箱論壇* g# l: R: V8 Q/ ^
麻油少許
; U3 @' D& {* T0 r+ r6 w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。www2.tvboxnow.com9 p* u3 @. Z8 X$ n; U

  ]$ ]8 d' D3 s- ?) U8 j: y( T【作法】：  
! d8 g$ U& h. w' N* F6 N$ l" H1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
. Q; h. z# x$ N- O+ J' a2 R2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。