材料 牛腩200公克 冬粉50公克
% @2 ]; R. K* n3 d0 J- v4 B- M綠花菜20公克 蔥２支 & l( P. ^8 V. f! D* E! [* F
薑３片 & h m5 z/ k9 n& _
$ l, M. w6 e* i& L3 A, M$ o0 Qwww2.tvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ) w$ U! ?3 N, V1 H! W( ^3 o
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 Y1 s2 }* B# a+ K, p
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， ) C/ X* t* @, n% l; g
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
; r0 _1 T# e L2 E& v公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 s9 G, b. m) [9 Q4 f& `7 _4 X3 Ewww2.tvboxnow.com２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， " g, X7 n0 u* o( R8 y1 {. _% t* c7 t; u
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: l! W8 j* H% o1 }4 N公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 a+ _( c1 B8 J% \
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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