[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

xz12

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 公仔箱論壇# c, n, ?1 `( ?% w
綠花菜20公克　　蔥２支 公仔箱論壇: U; \7 M6 p0 s  ]9 r, K/ x+ Q
薑３片 公仔箱論壇7 q( W& W/ v/ P# l% g

: m' y" n0 @/ ?' W/ v! s6 A調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 9 {5 ~$ z8 N# s
鹽１小匙
+ d& U! `* t. x! V& Q" E公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
. n/ G8 ]6 C7 b$ [; I& s5 `公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， $ H1 A( n2 K( g0 L8 f- Q) E
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
4 q% v5 W* x0 _tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
2 f, A' h+ M! u; u9 v. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb# k* ?" |9 @# O" q" X* _* m
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
! I2 i* U9 v* U: m5 c# p! J8 q