材料 牛腩200公克 冬粉50公克
* @- |# F) u% V& V1 h8 _* j, Btvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支
. o& i- g# L, n( j& ~) X d薑３片 www2.tvboxnow.com& [+ O, ~( I4 v5 {' Y
. T7 e1 A# `0 |, l7 b% E5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u _3 _" K6 e
鹽１小匙
- i9 _$ f- k" F5 j作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
) z( E1 n+ {, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb9 m! H* i9 y# [3 p
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 c$ ^, {+ |5 [2 @
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 i, c( Q; S- y1 i待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， / x2 W* C0 w6 l8 e1 T# @9 p- E& u8 j
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。www2.tvboxnow.com7 a+ o; T! H& i( j/ l4 R8 U+ e, o
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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