材料 牛腩200公克 冬粉50公克
3 E+ r! m! q! E' [7 t' p" Zwww2.tvboxnow.com綠花菜20公克 蔥２支
7 k3 c2 H a% g) k$ o1 A3 z" J- t薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& f5 G, {% P$ D1 `/ g
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% l; [6 i1 X4 n) x# X1 A
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
7 c1 K4 N V( W綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
6 p) I' q I8 P1 m5 X( q公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 % j, n1 a% V& G) j
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
' ^6 J3 y( A9 }- X- F/ p; V v5 C! x待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
8 L$ A# G4 d: b7 Q公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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