材料 牛腩200公克 冬粉50公克
: ^. c/ E# w) Y# l4 m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
4 ?. G# e, Z" k& }' N公仔箱論壇薑３片 1 w) L- G/ x, x; \& ~/ J
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb. u t( A0 R4 r3 K2 Y) I/ g
鹽１小匙
3 B8 ]0 a7 ]6 \1 F' stvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
3 x2 G% c7 d* C' f- S綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
' q6 R# n B- M2 m& t放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( D- o( u0 F/ V( K6 [tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
* Q, `5 ^8 F% z& w! F! r3 ]tvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇8 ^+ Y& o5 g# `9 ^5 n- W3 [
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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