[中式食譜] 乾燒明蝦

xz12

所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' Y/ Z; [" K* `

. ~7 D2 a; ^, x- R- F公仔箱論壇明蝦 ... 8隻公仔箱論壇# T: s) O8 `5 f
蔥末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; \" U+ t' A( O& w* B
蒜末 ... 2大匙
6 B0 [; l6 _1 m. {4 k: ^& E. s公仔箱論壇薑末 ... 1大匙
! Z0 y) V( a. n+ p0 b& r& E4 ewww2.tvboxnow.com蕃茄醬 ... 4大匙) Y+ C. A" E/ S  M
辣豆瓣醬 ... 1大匙
% f' f- v+ I: J- J5 M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙
/ y1 H2 S- t' R5 @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 1/2飯碗tvb now,tvbnow,bttvb3 J! g% C3 I2 D$ `

& h; @* ^7 K" T3 D4 O! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
. |' N0 y% j' e  N( O$ `www2.tvboxnow.com酒 ... 1大匙公仔箱論壇6 `# Y; w! h4 H6 f
鹽 ... 1大匙
! w9 H' t0 Y) j% R0 i0 ~: X味精 ... 1/2小匙
, C( I$ j) [- g+ L- Awww2.tvboxnow.com醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 a6 A+ _, Z% h1 D
糖 ... 1小匙
7 x- O6 M( J( X7 V高湯 ... 3大匙
7 H) v+ N% g" k# _8 K! G+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
; n2 Q) n: }- L$ f2 x8 P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
: Q$ k" a; [; ^' C+ y( L- `1 p
3 y# c7 E8 _" g& rwww2.tvboxnow.com1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。
2 T4 W5 L5 V) }( m5 D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k; Q! @* L0 e. Q8 ~: U1 @# ~6 v
2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。
9 }. F: ?. M/ g6 D( {0 a7 dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 C) |) L, T* H$ g4 O9 m9 K
3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. V( j* Y/ m
www2.tvboxnow.com9 V, e( |4 ]% N3 t
4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。
- ^( `' B* @# U# l' `
  C& [# E  j' X( a+ E+ c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
. G1 Y+ r0 ?3 h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j% M4 ]* p  |+ f明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。