[中式食譜] 台南意麵

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材料
! b% M2 J( e. s" m6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵100公克　　豬肉片100公克 www2.tvboxnow.com" v" v" N, ?  {2 L  a
綠豆芽、香菜各２０公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 D0 @3 ]  E8 q/ M
油蔥酥１小匙 www2.tvboxnow.com- x! }/ B: o; X0 V7 m; {: v" q
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
! @1 J4 W1 I% K$ P- ]tvb now,tvbnow,bttvbB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 - J: g8 C* {7 S# G. g  D

3 i) G: B6 t5 n. Rtvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
3 i7 o" l+ U, ^4 M$ r$ F: P  ftvb now,tvbnow,bttvb去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) k) L+ c+ g& ^5 Y* p/ `+ N# T
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 `9 C$ q+ G" Q- _
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。