材料 乾米粉100公克 ) F; g# A* N+ ~' u5 R) U
芋頭豬裡肌各100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 \' A# U) |" B. l, L+ E- e
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 v" |/ W: m! G3 p1 R( s" `
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
0 Y6 E1 [/ S) f9 }醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& a+ u: Y* O" C3 e/ t1 k% T
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， ' y9 L) c5 R8 S( q8 O/ ^3 _) Z
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 www2.tvboxnow.com3 d% x' r& q7 s+ u( c7 o
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
1 @4 G( b5 ~; [) n再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 4 t6 }! w5 O0 @( D# g
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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