材料 乾米粉100公克 & y; r) R9 ~' r& Y! ~
芋頭豬裡肌各100公克 ( S$ W3 M8 S. _# T
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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& C3 F3 s- B& e. [公仔箱論壇調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, @; k' m( r
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a D1 \% l' _" R' q4 m& A0 R
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， % P/ t& y* t8 B" U1 M
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
8 t# T6 m- V: K9 B0 ^4 t s2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
% k' c* S8 D! R x2 \( F2 O再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
' M: v' O1 g8 c5 ]) n, q% Stvb now,tvbnow,bttvb再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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