. G' o* q9 D, H: F8 z- p" G7 Owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 K0 W5 P1 }" c/ P( E- X. X
材料www2.tvboxnow.com& x3 X4 }! n; i( u/ c" l
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
* c9 t L4 Y0 ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?8 R! t0 h+ F8 I$ P6 S! P
焦糖
w, B1 y+ I$ O9 u$ d白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升 I' P$ Z3 r5 _: b
www2.tvboxnow.com8 u; G2 W0 |1 V6 G# J
! ~) T+ A# P8 U- p% |4 D2 `* P( R
做法
+ b3 C3 d4 {: Vwww2.tvboxnow.com1.將山粉圓浸水片刻。
- w; W1 ~: N2 h6 Z! f( v. Ewww2.tvboxnow.com
- }4 x w5 D3 k% n6 s; S2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: e$ M d' L9 E% I* ~* o
1 k5 `1 S# A6 m2 @2 v% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
+ O6 m* F8 {: ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' y) f& j" U% j( ]5 f, D" Q# V- @! g
4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 b! K$ U9 f: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" |: Y4 f8 N! D- {! W3 M
 www2.tvboxnow.com) s# Q( D6 t9 G
3 p6 E) e: s; v! c0 y " \+ y) t1 o7 u' Z3 }$ u
7 t. M4 r" |* g5 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 z9 v2 e+ p) @" C
www2.tvboxnow.com" m: z& t( c( s) n0 y
8 X2 B; F& _/ P3 b! \tvb now,tvbnow,bttvb
9 B& ?% e' v2 O \* R5 awww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-18 06:55 AM
| 