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( l( u8 k3 L( A( e G公仔箱論壇素翅可用粉絲代替。; V7 N$ }8 J* S: J( j
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材料
' ]. V$ H+ {2 d: Atvb now,tvbnow,bttvb木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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2 u5 K7 G+ Q; U. z做法
7 x0 ~; L. X- j! U9 u6 E2 q, ^$ E9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。9 a5 ^( h8 |# Q* h8 l3 y; m) {! C
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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7 E& }' g D& Z# h ^公仔箱論壇4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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