材料: S( _ O# p% t5 m4 S, f4 I
蘑菇 ------------------ 100克. c1 f2 A5 }/ V5 \- ~# c, c. p
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可) a3 V* P% M9 m% \0 k
牛油/人造牛油 ------------------ 25克tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 F% {, _0 y g* j' ^, Q" O7 b+ C
麵粉 ------------------ 25克www2.tvboxnow.com& z! H5 e9 s0 k* _! d+ v' |
水 ------------------ 250毫升公仔箱論壇% n+ V0 F( C4 n/ K8 Y- @
奶 ------------------ 100毫升
& ^# N, Z( W! Jwww2.tvboxnow.com雞精 ------------------ 1/2粒7 g1 @9 }3 W; ~8 N8 V" c b
鹽及胡椒粉調味:6 o8 Y( T& t$ O; t7 s0 }# W; U
陪襯食品: ------------------ 麵包一片公仔箱論壇4 n2 G3 T: A, Q1 b d2 w
裝飾: ------------------ 莞茜
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! C, N' Z7 l) X- }* L/ t公仔箱論壇製法:
9 [: Q' P6 q+ m1. 蘑菇洗淨及切碎。
( c# ]8 [+ W+ D0 D7 O3 F2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! j8 ~/ |0 I& |6 d6 ?/ M
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
5 r$ u, s( z7 T, S: mtvb now,tvbnow,bttvb4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。4 X, b' u9 l6 O( t
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
/ c. v4 ] L( C8 ^% z) Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽及胡椒粉調味。
: l" C0 @) |+ [$ U0 l. }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 烘麵包成多士,切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% V, y9 J- @! M! L+ o
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
$ _" O# L5 u O0 e2 h公仔箱論壇9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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