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波特酒 200ml
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+ z! D6 V( M! H h% W公仔箱論壇1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
$ _* Y5 r3 k% P0 V M; I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟www2.tvboxnow.com! W2 u, ^+ b$ F. F+ |0 @
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色tvb now,tvbnow,bttvb" A" ]* d" ?& m; z: x) A" \
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，www2.tvboxnow.com* X% _2 N2 Z6 [; @ @
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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