材料名稱 /一人份
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; }0 Z5 P4 u' v, e紐西蘭菲力牛排 200g 公仔箱論壇$ Z4 m+ R+ Z) ^% m! a" o( u1 o
富士蘋果 2個 公仔箱論壇( M9 x K6 O5 e% F+ f7 W1 s0 k
乾蔥碎 少許 公仔箱論壇8 A" j& H! t& t( j
蒜碎 少許
; ]* ]) M3 e" {9 @' b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb: D v" |. ]0 I) S1 C. ^0 t# m
波特酒 200ml , ?( w T0 z8 z) i
紅酒 200ml
6 Z5 S. }6 x: A# i' b公仔箱論壇蜂蜜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 M. m5 p9 }& a* i: e
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb% I" j1 N6 k% {! f* }( y
鹽&胡椒 少許 ' n0 J$ u! Y3 d9 x2 z6 r) a
無鹽奶油 少許
{0 p+ h0 y- L# Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 少許 , M+ i7 A! c8 Z# y- p# J
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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+ X/ ^: w& k7 {1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
& b/ A# ]0 }# W% ~+ {. K0 D9 c; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# _3 f# }9 C4 b# {' K
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: L- w+ `( K% ^2 M- a
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
! H5 C7 M3 M8 R T9 A! R- v公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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