材料名稱 /一人份
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$ C; f6 x; k, |: r" b# Z4 O% pwww2.tvboxnow.com紐西蘭菲力牛排 200g
2 h }- V8 X7 k- b4 D公仔箱論壇富士蘋果 2個
" j# K5 F. @. A. fwww2.tvboxnow.com乾蔥碎 少許 7 v. t8 }& k/ z. d+ T# D
蒜碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: P P5 W7 Z* j" \3 u2 G" n4 {* C- [9 ^
牛肉高湯 20ml % ~! i' M/ r/ D
波特酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 @1 u0 Y$ U! G- K T1 a
紅酒 200ml
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甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb: d6 m6 [0 d7 e) M
鹽&胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 [( l4 r- a" w; i. |9 ^# L
無鹽奶油 少許 公仔箱論壇, X7 d% L! f1 y/ p# [' Y; S
鮮奶油 少許 www2.tvboxnow.com1 l' B; M5 C) s, v8 i s
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4 R( O8 d6 n! d公仔箱論壇1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 R) X* t) t6 L2 c1 c0 j9 ]
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟& D6 R( k( l4 I0 O; i" [5 u" T
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
' ^8 ~3 n1 ^6 y- j# L公仔箱論壇4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
* T# J1 G/ ^, I' J8 H: W2 D5 c. |tvb now,tvbnow,bttvb再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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