【材料】：
5 h* n7 V9 A2 q9 I雞中翼10只: I3 f" p( z0 G# J* z- Q; v( {4 R! \
紅蘿蔔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ K6 d" u5 h: P$ r8 x5 y" _
紅葡萄酒' s' h1 p( F0 v/ g4 l
生油各50克* t' H* e9 e; @
砂糖
5 Q+ w" u( B7 m% z$ e. X) t+ K' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇 }2 R' L- R4 |2 c8 _
雞精公仔箱論壇$ y1 Q! o( ~# _) {' b$ M7 s9 Q! W
胡椒粉
- Y" q, i" j4 ]8 R3 d生粉適量
) }, D3 [0 x, L3 i; Otvb now,tvbnow,bttvb料酒20克
- C2 W% ~3 x9 ^! D麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, A# f! R+ M$ D, C( ~' I
薑片蔥段各20克。0 d3 W' R9 H A; {# A9 v
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 r3 d5 l8 l& ~, I
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
% ]1 g* q6 @9 X8 b) | A8 r3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。1 j/ ?* S& {( L9 U: Y5 \
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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