材料 牛腩200公克 冬粉50公克 www2.tvboxnow.com% e8 P; V* h& \
綠花菜20公克 蔥２支
1 f9 ?: X; V7 \. `3 ztvb now,tvbnow,bttvb薑３片 0 V* u/ t' l( w( L0 v- W
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 & H6 b# `7 |' G
鹽１小匙 * r& g. O( J* P
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
! E+ z8 s i d' C3 u# J綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" Z0 v5 [* R$ V- n5 x
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 2 K# C2 o) |% F9 u* j( \, X
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ B6 ?' y" {& x# q: ?& y3 Q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
. v, `- K, _2 _/ u- l9 R& i再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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