材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇' |/ z4 t# O( G1 W. j
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
2 F7 J& l# t* z& n9 ]. s+ N8 C! M" O9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
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4 Q' F! H9 @8 x) k6 q P9 `6 q公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb# z$ X( ^# o: Q; z
B料:鹽糖各１/2小匙 www2.tvboxnow.com' v; f! A ?) K7 m8 E: \0 a/ K
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 D+ p1 a K. c+ ]0 B3 K
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
# {) w) b9 m8 Q; x" l. V3 m& o9 g& f1 E2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
, m; u: \, |, `$ A b- Q公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
: x* M2 q. f' _# P& L再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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