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材料' ^' [3 p+ j. p
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 A8 G/ G' ?: O, e
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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$ p3 `$ ?: e2 o C H# b2 e, n, T做法
& T5 N1 C6 G L. x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石榴切大件。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 ^, k7 e3 t" W
, t& B, b' D: f7 G* h9 k& Z2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% h8 w9 e( c i* }' s/ i1 [9 F
5 _2 h4 g! p: b1 }) {8 F; {3 _ fwww2.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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