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材料www2.tvboxnow.com+ F9 H) i7 X. J* o3 H# i/ i7 U- v
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb c( c; ]' }: b" ~2 c
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, h" ~$ O$ |) _% N, ?公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com3 s( A! F6 G' v q$ u
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。www2.tvboxnow.com( [$ |% o2 S7 Z! o0 J. \
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- R1 c# r) B( C- O
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。/ N& k& U/ g3 @0 {/ w
& ?5 i) Y! k8 [# Y$ M+ Z5 m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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0 O8 S3 T/ J! F# U. G8 O用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。3 ^* [7 @# v8 c, N, P: Y( Y
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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