 公仔箱論壇& j! G! p6 U) G" }# ? f
1 O7 R; p* b9 L
材料：
4 B: E" F$ O9 f# J$ L _" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
% U5 V! S; |) K! Z# q! Z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p1 V) m0 ?0 v, O1 }, M
調味：
+ G8 |( [4 V* K9 D公仔箱論壇素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
3 Z F) L; X4 r( }7 G2 Ewww2.tvboxnow.com
7 I$ w# i5 @7 P- {www2.tvboxnow.com[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
* i) u2 Z a \# q) E3 ^
) Q# l. t* L7 {5 @www2.tvboxnow.com
, @% D! a' t! z2 A7 `2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ M. P1 d) Y$ c
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。
! e& y H9 i. y2 i8 X% mtvb now,tvbnow,bttvb- d2 Q: m! O c" T- ^& F
2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
* F# T+ ^4 w! B' a1 k0 v; o" Y: W: b公仔箱論壇- K5 W4 M* D* ~ g+ }6 {. u2 h
3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。( g, E+ ^9 `9 g6 M8 p5 K
公仔箱論壇/ k$ D& s1 h4 F% ?$ y6 L
4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
0 K# J) }. k% j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-21 06:45 AM
| 