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8 o* e0 D/ V& W材料：
9 Y# b y# E+ z) |/ x1 H榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
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+ j, U' ]6 ~ S2 n$ e調味：
' Z6 H; l# I: k6 A. L- M; ?素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許* ~ L! x: O% x% \" J: Z" R
0 o1 z7 s& O1 e7 ~9 F[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
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2 _ `4 H. g" d, {做法：
5 x" j0 g/ A/ f# l$ u1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。
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2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
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& ~9 K2 t v: b5 g3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。
" c. z# F+ t5 F- V1 g/ D( Utvb now,tvbnow,bttvb
! Z% A9 r2 a6 q+ o9 N公仔箱論壇4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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